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La torta de Boda de mi hermana
La primera torta de este año fue posiblemente la más importante: Nuestro regalo de Bodas para mi hermana gemela y mi cuñado. En este diseño reflejamos una nueva etapa de sus vidas.
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Corazón Humano en Torta
Aquí puedes ver todo el proceso de decoración de esta torta tallada en 3D que hicimos para una cardióloga y te cuento cómo hicimos la sangre comestible.
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Topper Clicker The Last Of Us
En esta entrada les comparto un poco del proceso de creación de este topper y la decoración de la torta con temática de The Last of Us.
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Distribuidores de Flexifondant
Estoy feliz de anunciarles que ahora somos distribuidores de Flexifondant, la cubierta que usamos a diario en nuestro taller, ubicado en el norte de Bogotá.
Tutoriales
Receta de galletas para preparar en familia
Hoy les comparto una receta muy fácil y divertida para hacer galletas con los niños en casa.
Tutoriales
Masterclass Decoración de Tortas
El jueves pasado di una Master Class de Decoración de tortas a través de la página de Facebook y YouTube del Politécnico Internacional.
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Diferencia entre bicarbonato y polvo para hornear
Si piensas que estos dos ingredientes son lo mismo pero con diferente nombre o que pueden sustituirse entre sí, este post es para ti.
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Primer Taller de Costos y Porciones
¿Tienes dudas al momento de cobrar por tu trabajo? Aprende cómo hacer para que tu pasión por la pastelería se convierta en un negocio rentable.
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Primer Taller de Repostería Básica
¡En marzo tendremos nuestro primer taller de repostería básica! En él aprenderás a elaborar tortas, cupcakes y galletas. No necesitas conocimientos previos.
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Top 10: Mejores pedidos del 2018
Llegó el último día del 2018 y decidimos despedir este año con un conteo regresivo de los mejores pedidos que tuvimos. Estas fueron las 10 tortas (y cupcakes) más recordadas.
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Taller de Bordes Perfectos diseño geométrico
El 9 de agosto tendremos otro taller de bordes perfectos en Bogotá. Aquí toda la información sobre este taller.
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¡Primer taller de bordes perfectos!
¡Atención pasteleros! Porque ustedes lo han pedido el próximo 7 de junio voy a dictar mi primer curso en Bogotá. Aquí toda la información sobre el taller.
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Torta esculpida con forma de Kion (La Guardia del León)
Esta fue mi primera torta esculpida en 3 dimensiones con estructura muy alta y el resultado no pudo ser mejor.
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Torta con forma de hamburguesa
Sin duda alguna, las tortas que más disfruto hacer son las que parecen algo totalmente diferente, como esta torta con forma de hamburguesa y papas a la francesa de galleta.
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Mis pedidos favoritos de 2017
Por más que lo intenté no fue posible escoger solamente unas pocas tortas así que hice esta entrada con todos mis pedidos favoritos del año. Resumen de mi 2017.
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Torta con gatitos de fondant (y otros pedidos)
Estos pequeños felinos son mis animales favoritos, así que cada vez que me piden un diseño que los incluya soy muy feliz.
Tutoriales
Receta de Torta de Vainilla
Estuve como invitada en el programa En Tu Cocina del canal Teleamiga Internacional y preparé una torta de vainilla que puede adaptarse para todos los gustos.
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¡Las naked cakes llegaron para quedarse!
Desde hace un par de años las tortas desnudas son las más solicitadas. ¿Sabes qué las hace tan populares?
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Nuestras tortas favoritas de 2016
Comienza un nuevo año y es momento de hacer un balance y escoger las tortas más espectaculares que nos dejó el 2016. ¡Que las del 2017 sean aún mejores!
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Cake topper de Un Gran Dinosaurio
En esta entrada pueden conocer más detalles de esta torta temática de la película, especialmente del topper de Arlo y Spot.
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Torta temática de m&m’s
En esta entrada les comparto un video junto con la descripción de todo el proceso de creación de esta torta personalizada para uno de nuestros clientes.
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Torta infantil con topper de jirafa
A veces me resulta difícil sacar el tiempo para poder escribir una nueva entrada del blog, así que esta vez voy a compartirles una de mis tortas favoritas del mes pasado.
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Torta con forma de Pokebola
Para los fanáticos de Pokémon, en esta entrada les comparto un video en el que pueden ver todo el proceso de creación de esta torta con forma de Pokebola.
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Torta y cupcakes para la fiesta de Bautizo de mi sobrino
En esta entrada les comparto algunos detalles de la primera de muchas tortas que haré para Juan Felipe durante toda su vida.